企业等级: | 普通会员 |
经营模式: | 生产加工 |
所在地区: | 山西 太原 |
联系卖家: | 张经理 先生 |
手机号码: | 13191012521 |
公司官网: | www.sxjbccy.com |
公司地址: | 太原市尖草坪区阳曲镇神都市场1区6座A10号 |
发布时间:2022-03-05 05:25:23
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厨房一般常用设备:A粗加工:盆台(单星、双星、三星)——用于蔬菜、鱼肉清洗Lx760x810员工饭堂采用加深大星盆斗(标准星盆斗为500x500x350)水台(单、双星工作台)——剖鱼、鸡、鸭等Lx760x810斩台——斩骨头、切蔬菜(初步切配)Lx800x810层架——存放粗加工前后的菜类及物品Lx500x1500。
厨房设备的布局,干净的卫生环境应该考虑方便清扫和维修,燃气设备之间应该留有0.3m的距离。设备排放列位后,把一些死角的地方用拼板补位,防止在使用过程中留有卫生死角。酒店厨房工程位置合理同类酒店厨房设备、相关的设备应合理搭配,尽量设置在一起,便于协调与配合,合理应用。如将需要排烟排气的设备设在一起,便于排烟罩集中排烟;同类的炉灶要按类别型号排在一起,如灶具、汤灶、炖菜灶分类排放,便于与切配工序协调配合。
厨房是每个家庭都提供的,而且厨房是家庭中非常重要的一部分,是多的地方。辛苦了一天之后,每个人都想在家里吃一顿美味的饭来奖励自己。许多会做饭的朋友都知道,做饭时不小心会生出很多油烟。没有一个好的排烟系统,你不能排出油烟从厨房很长一段时间,厨房会充满油烟,很难清洁,所以家庭安装一个好的排烟系统是非常重要的。
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