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商用厨房设备的安装餐厅整体厨房设备工程

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厨具的安装应在厨房的装修及卫生工作全部就绪后进行。厨具的安装要求专门人员进行测量、设计、确保制作的尺寸正确。厨具及吊柜（厨具下有调整脚）水平。燃具和台面接缝处用硅胶作防水处理，以防积水渗漏。

煲仔炉特点餐厅整体厨房设备工程

煲仔炉用直火不清洗炉头，电子点火阀体，超厚不锈钢外壳，电子组装送风，节能炉具。当水沸腾时，你会发现锅底充满了气泡，而不仅仅是中间。加热均匀。悬浮燃烧后，CO排放量仅为0.032%，远低于相关环保标准。煲仔炉不熏蒸、不生锈、不堵塞、安全***。

***园厨房设备设计需要注意什么餐厅整体厨房设备工程

教育目标：1.做好膳食管理工作，保证***获得足够的营养，促进***的身体健康成长。2. 严格按照科学方式管理***园的膳食。3. 根据***厨房操作程序和卫生要求，进行合理的膳食搭配设计。

布局上：厨房应设置主副食加工间，主食库，副食库，配餐间等功能房间，面积应符合***园规模的要求。厨房各房间功能应分区明确，配置合理。厨房装修标准及设施配置应符合当地部门的要求。厨房应设置出屋顶的垂直烟道。