长治职工食堂厨房改造工程量大从优「在线咨询」

不锈钢厨房设备在使用中的误区

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用强酸、强碱、漂或钢球

清洗脏兮兮的不锈钢厨房设备时，应注意强酸、强碱性清洗剂或漂不适合清洗表面，因为它会损坏外镀保护层，不能用比较硬的擦洗钢球。相反，应该使用相对柔软的布料。每次清洗后，应及时将水清洗干净，保持干燥。

大火猛烧

不锈钢虽然具有良好的导热性，但其散热效果并不理想。如果用大火或大火烹调食物，很容易把锅底烧黑，长期影响不锈钢厨房设备的导热性

学校厨房设备的维护与***

基本维护方法

基本维修方法一：厨具用完后，应立即清洁。切勿将腐蚀性食物留在厨房用具上。

基本维护方法二：避免厨具与酸碱等腐蚀性物品接触。如不慎触碰，应立即清洁。

基本维护方法三：每次使用厨房设备后，随手关掉电源，气阀等。不要让厨房设备空转。

除上述基本的厨房设备维修外，学校主要的是要制定一个明确的厨房设备管理制度。

学校厨房设备该如何布局

学校食堂厨房地面、墙面。

厨房重要的安全和卫生方面，也需要地面和墙面的配合保证。地板需要防滑瓷砖、防腐、清洁的墙壁上贴着光滑的白瓷砖和其他颜色高雅的瓷砖，配合室内的光洁方便。通常，学校食堂有快餐座位，辅助设施有超市、水果店、饮料店等，这些辅助设施集中在餐厅旁边，容易消费。食堂厨房通常由于油烟、电力、火力等原因设置装饰品，设计师在设计时可以尽量美化各种设备的形状和配置。

食堂厨房工程公司-金百川

食堂厨房工程的厨具价格怎么样？厨具厨房设备价格，一套厨房设备多少钱？具体选择什么样设备、品牌及材质、厨房设备的基本预算。 一套中餐厨房设备多少钱、100平、大约10万-15万元。一套西餐厨房设备多少钱、100平、大约15万-20万。一套食堂厨房设备多少钱、100平、大约9万-12万元。